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ようこそ、管理人「どきどき」のブログへ。 お遍路では「こだわりをなくせ」と教えられます。 けれど年を重ねるほど、髪の毛の代わりに“こだわり”が生えてくるもの。 特に年寄りのこだわりはやっかいですが、ここでは日々の備忘録として、少し残しておこうと思います。 肩の力を抜いて、時には読み飛ばしながらお付き合いいただければ励みになります。
No.5312
2024/03/05 (Tue) 13:43:30

数日小寒い日が続く小牧地方
土の中の虫たちはまだ冬眠中かも

書き落としたが、ひな祭りの食卓某もご相伴に
蛤の吸物はよい出汁が出て旨さ大倍増
加えて菜花のおしたし、辛子風味で酒すすむ

啓蟄・旬の野菜の中に葉わさび

水洗いし3cmほどに切りざるに入れ
沸騰したお湯をかけ、それをタッパーに入れよく振る
葉が叩かれ辛みが増し風味が抜けないように瓶詰め
味を見ながら醤油をかけて
葉わさびの醤油漬け完成

さて、葉わさび 手に入るか

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No.5299
2024/02/21 (Wed) 10:08:45


恵みの雨、欠かせない大切な自然の恵み
でも、降り続くとな 生憎の雨 となってしまう

我が家の庭は花は少ない、その中で早春
まず先始めるのは
クリスマスローズが葉っぱに隠れひっそりと咲く
次に 春らしい黄色の黄梅

土佐みずきは まだつぼみ

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No.5297
2024/02/19 (Mon) 13:32:33

降る雪が雨に変わり氷が解け出す頃
旬は春キャベツ・辛し菜・菜花に飛び魚・素魚・蛤

どうした事か
天気予報は今週ずーっと雲&傘マーク・菜種つゆ?

困った2月終盤予定見直しだ

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No.5294
2024/02/16 (Fri) 15:23:05

愛知県はそうでもないが
東京や北海道の最低・最高気温が乱高下

不思議な春の始まりだ

それらの予報は全て天気図から読み解かれる
本日は「日本の天気図記念日」との事
1883年(明治16年)2月16日は
日本で初めて天気図が作られた日

世界一の(世界2位ではない)
スーパコンピュータで解析される気象情報

明日の晴れ・雨予報のみでなく週間予報
更に気温に吹く風の方向と強さまで

天気予報は
生活に産業 あらゆる分野に貢献している
たいしたもんだ

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No.5282
2024/02/04 (Sun) 09:49:09


節分過ぎ立春
スウェーデン住む同級生も 豆まき・太巻き
日本の良き伝統行事を楽しまれている様子をMeta(FB)で拝見

もう一つ愛読する 気象予報士さんのblog
2/1記事は 朝4月、昼は3月、夜真冬
おぅ!なるほど 当日そんな天候、目まぐるしい変化だった

節を分けた今日から 令和6年立春 新たな幕開けとも

全国の皆さんと ともども某家族一同
穏やかに事が進みますよう願う

玄関先の柊と鰯の頭の飾りに託す

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No.5276
2024/01/29 (Mon) 16:36:30

天気予報は 3月頃の陽気

二重防寒用として薄手のWorkManジャンバー
寒さ厳しい時、通常のジャンバーの下に着用するが
予報に従い取りやめた

駐輪場に着き 殊の外 冷える・冷たい!
そうだょな
3月頃の陽気と言うのは陽が充分差し込むお昼頃

油断というか思い違いに 震う
時折 風凌ぎ日向ぼっこ しながら 3時間過ごす

昼過ぎ頃 予報通りぼかぼか陽気
ちと早まった 予報の見間違い

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No.5271
2024/01/24 (Wed) 09:56:29


冬将軍、この冬最強&西回り
気象予報士さんblogの 1/22今日の一言

昨日の剪定&草刈りくず収集パッカー作業での雑談
「明日は雪予報 今日馬力かけて終わらせた」
相変わらず元気なシルバーさん

今日と明日 シルバー職人さん雪休み

その予報的中
7時前は雪国のような細かな雪舞う その後大粒の雪
10時頃青空覗く

我が家の庭 うっすら雪景色
愛知県地方の積雪これにて今冬終り と なると いいな

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