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No.4083
2020/09/14 (Mon) 09:48:10

今朝は随分秋らしく爽やかな目覚め

季節は一歩進む気配、ふと頭に浮かんだ恒例仕事

毎年変り映えしない某の年賀状ではあるが
某近況含めた一コマを添える

2021用年賀状は孫4人と共の写真を予定していた
が・コロナ騒動で撮影機会を失う
いゃいゃ
出来なかった事を悔やむでなく手持ちの写真で、いいじゃないか

天の声,そうだ!そうしようと一転
晩酌控えて写真探し始めよう

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No.4054
2020/08/17 (Mon) 20:39:31

お施餓鬼法要はお寺の一大行事
夏休み、母親の生家のお寺での施餓鬼法要に参列
台所では集落の方がお昼の支度

定番は冬瓜汁だった

今日菩提寺での施餓鬼法要
お坊さん皆フェースシールドにて読経
タイムスケジュールにのっとり蜜を避けての施餓鬼法要

時は変われど思い起こすは
母親の生家のお寺での施餓鬼法要の冬瓜汁

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No.4042
2020/08/05 (Wed) 21:12:46

ご先祖様・迎え火と共にお迎えしましたが
コロナウィルス蔓延の娑婆世界、来訪に躊躇された事でしょう

いゃ・ちゃっかりGOTOトラベル利用されましたか

お迎えの灯頼りに我が家へようこそ

朝・昼・晩のお食事とおやつ
質素ではありましたが如何でしたか

願わくは厄病と共にお帰り頂く事を切に願います
合掌

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No.4040
2020/08/03 (Mon) 20:18:26

今日はご先祖様を迎える行事だ

仏壇前に盆行事飾りとお迎え団子を備え
お昼前、菩提寺住職による棚経

夕方前、菩提寺へお墓掃除兼ね墓参
汗流し、迎え火と自身による読経による先祖供養

一息ついて感謝の食事&ほろ酔い

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No.4025
2020/07/19 (Sun) 21:17:44

高齢の盆施餓鬼法要前、檀家さん親戚組総出の大掃除
幸いに晴れた・暑い

甥の住職さん
コロナ禍に対応する采配で檀家さん作業は8時終了
我々親戚組は活動時間をずらし
網戸とガラスに庫裏内等の掃除を昼前に終える

久々次男一家と昼食と夕食で一日終る

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No.3978
2020/06/02 (Tue) 16:47:48

5/25塩漬けした小梅赤しそ≒500g投入

朝から、葉っぱの根元を取り除き水洗い >> 天日乾燥
午後、半乾き状態で塩もみ灰汁だしを三回ほど繰返し
小梅の鉢へ投入

梅の塩漬けと共に結構手間暇かかるが
我流作業、塩加減も赤色の発色もその年加減
梅干しには変わりなしと言い聞かせ作業終る

嬉しい事に
岡崎の孫①と孫②は"じぃじの梅干し"と
食べてくれているようだ・ありがたい

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No.3970
2020/05/25 (Mon) 22:56:30

昨日採取した実家の小梅
友人とご近所さんにお裾分けした残り 3.5Kgを塩漬け

水洗いして天日干し、その間瓶やら重しなど洗浄天日干し
小梅乾燥後成り軸除去
さて
毎度悩むのが塩加減(いわゆる 塩梅 )
net情報で粗塩 15%~18%とあり
塩分控えめの15%・・梅3500gであるから粗塩は525g

粗塩計量、おゃ意外に多いな?間違いなかろうか
何度も電卓たたいて計算やり直し(算数能力小学生並みに低下)

焼酎少々と塩をまぶして順次つけ樽の瓶に
お呪いに少々酢をふりかけ

"南無さんカビませんよう"

重し載せ新聞紙で蓋をし完了

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