小学生の頃

炊き立ての白いご飯に、生卵を落とす
たまごかけご飯ーーそれだけでご馳走だった

今も時おり楽しんでいる

数少ない爺さんの調理レパートリーが「ゆで卵」

朝食に、ゆで卵は欠かせない一品となった

とくに、茹でたての、ほんのり温かいゆで卵がいい

ずいぶん前のことだったか
店頭で卵のパックを手に取り、産地表示を眺めていた

その中に
産地「小牧市大草」と書かれたラベルを見つけた

これは買わなければーー

以来、我が家の卵は「ごまたまご」が定番となった

卵の価格もずいぶん値上がったが
爺さんの贅沢と
地産地消に、ほんの少し貢献

今朝もゆで卵の殻をむきながら思った

子供の頃は、卵ひとつがご馳走だった

八十を過ぎた今も
こうして毎朝おいしく卵を食べられる

当たり前のようで
なかなか有り難いことだと

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