四月六日 オクラの種まき
出てこい、出てこい......と種まきポットをにらみ続け
四月二十日 もっこり発芽

五月十二日には大鉢へ移植し
そして六月十九日
種まきから六十八日目、二本のオクラを初収穫した

しばらくは二日か三日おきに収穫できそうで
今から楽しみだ

話は変わるが
そうめんに合う薬味のランキングを検索してみた

1位 みょうが
2位 長ねぎ
3位 しょうが
4位 大葉
5位 わさび
6位 海苔
7位 梅干し
8位 すだち
9位 きゅうり
10位 ごま

最近の某の一押しは
チューブ入り生しょうがの「香るしょうが」

また、大葉もオクラ同様に鉢植えで育成中で
収穫を楽しみにしている

ところが、
「あれ、オクラは人気がないのか」と思ったら
別の
「そうめんマンネリ解消・変わり種薬味十二選」に登場していた

ごま油、柚子胡椒、梅干し、トマトに続いて
五番目がオクラ

そうめんにとろみと独特の食感を加えてくれるという

塩でもんで水洗いし
さっと茹でて冷水にさらす

これなら某にもできそうだ

ほかにも天かす、チーズ、パクチー、アボカド、にんにく、かぼすなど
なかなか個性的な顔ぶれが並んでいた

試してみたいものもあれば
遠慮したいものもある

それにしても
そうめんの世界もなかなか奥が深い

前々から
そうめんを「冷やしラーメン風」にして
野菜や薬味をたっぷりのせて食べてみたいと思っている

リクエストしてみようかな

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