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No.2038
2015/02/13 (Fri)　07:55:31

干し大根
干し大根といえば"切干大根"

本来寒風にさらす時がよいのであろうが
立春過ぎ春間近の昨日切干大根作成

加えて、みそ汁の甘くまろやかな具を夢見て
輪切りにした干し大根にも挑戦

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