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No.1776
2014/05/28 (Wed)　07:46:11

カリカリ塩漬け②
昨日、小梅のカリカリ塩漬け作業
従来の梅漬けと変わらないなぁ～と作業終わる

そぅか！

梅干し漬けは梅が完熟してから漬け込む
カリカリ漬けはまだ梅が青々している時に漬け込む
某は今までそんなこと気にせず時に応じての作業

終わってから気づく

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