ようこそ、管理人「どきどき」のブログへ。
お遍路では「こだわりをなくせ」と教えられます。
けれど年を重ねるほど、髪の毛の代わりに“こだわり”が生えてくるもの。
特に年寄りのこだわりはやっかいですが、ここでは日々の備忘録として、少し残しておこうと思います。
肩の力を抜いて、時には読み飛ばしながらお付き合いいただければ励みになります。
No.5024
2023/05/23 (Tue) 20:33:32
大豊作の小梅、友人・ご近所さんに半ば強引に押し付け
残す≒5Kg程を漬け込む
午前中灰汁取りの水漬け
パッカー助手作業出かける前に天日干し
戻って、ヘタ取り・塩漬け・・と一連の作業
最後の梅漬け、美味く出来ますようにと願いこめ
残す≒5Kg程を漬け込む
午前中灰汁取りの水漬け
パッカー助手作業出かける前に天日干し
戻って、ヘタ取り・塩漬け・・と一連の作業
最後の梅漬け、美味く出来ますようにと願いこめ
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