No.1107
2012/07/28 (Sat) 19:58:18
猛暑連続の小牧の夏、今晩と明日は平成夏祭り
"去年もこんなに暑かったかぁ～と年々暑さに(寒さにも)弱くなる
単に"我慢弱く"なって来ただけか
不精な作業でカビだらけにしてしまった梅塩漬け
天日干し後暫く焼酎漬け殺菌し、しそ漬け
一昨年は蜂蜜入れたので赤みはないが、今年のはそれなりに赤
三日三晩の土用干し完了
しそは更に乾燥させゆかり作成の予定
"去年もこんなに暑かったかぁ～と年々暑さに(寒さにも)弱くなる
単に"我慢弱く"なって来ただけか
不精な作業でカビだらけにしてしまった梅塩漬け
天日干し後暫く焼酎漬け殺菌し、しそ漬け
一昨年は蜂蜜入れたので赤みはないが、今年のはそれなりに赤
三日三晩の土用干し完了
しそは更に乾燥させゆかり作成の予定
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