漬物で思い出した事
親父の生家では、家人たちは"箱膳"といって
箱の蓋を開けると、茶碗とお椀に小皿と湯のみと箸が仕舞われている
囲炉裏を囲んで食事の時その箱がお膳となる
食事を終わると各椀にお茶を注ぎ沢庵で洗い箱に仕舞う

水を大切にする、食べ物を残さない
残したら箱に仕舞い、次食べる暗黙の決め事
好き嫌いなど許されない、それはそれは、質素な食事ではあったが
誰も文句は言わない、家族団らんの食事がされた

そんな両親に育てられた我が身、随分贅沢且つ我儘に育ったもんだ

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